Душица обыкновенная (зимний майоран)
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Пряные растения и специи
     Многолетнее травянистое растение широко распространено в умеренном поясе Северного полушария (нет ее только на Крайнем Севере и Дальнем Востоке). Растет на полянах, опушках, сухих местах, среди кустарников, по склонам холмов и гор. Кстати, латинское название душицы (близкой родственницы всем известной мяты) переводится как "украшение гор". Местные названия: мята лесная, блошничник, трава клоповая, материнка, ладанка, душница и др.
     В надземной части душицы содержатся эфирное масло (в состав которого входит тимол), аскорбиновая кислота, дубильные и красящие вещества. В семенах содержится до 28% жирного масла.
Культивируется как медоносное, эфиромасличное, лекарственное растение.
     Стебель у душицы (высотой З0-90 см) четырехгранный, прямой, ветвистый, покрытый мягкими волосками. Листья черешковые, продолговатые или продолговато-яйцевидные, цельнокроеные, заостренные. В естественных условиях душица цветет в июне-августе. Цветки пурпурные с розовато-сиреневым оттенком, мелкие, многочисленные, собраны в продолговато-овальные колоски, которые образуют множество щитков, составляющих крупное метельчатое соцветие. Плоды созревают в августе-сентябре. Плод состоит из четырех сухих округлых коричневых орешков. Семена мелкие (вес 1000 штук около 0,1 г).
 

stats

Последние обновления