Шпинат
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Овощные растения
      Однолетнее холодостойкое листовое растение. Имеется две разновидности: жирнолистные (темно-зеленого цвета) и гладколистные (светло-зеленого цвета). Листья шпината богаты витаминами и минеральными солями. Скороспелое растение. Первый урожай листьев можно собрать через 35-40 дней после появления всходов.
Культура подвержена заболеванию ложной мучнистой и корневой гнилью.

Особенности выращивания и ухода


       Освещенность. Шпинат относится к культуре длинного дня. При световом режиме менее 12 часов ускоряется стеблевание.
Температура. Семена прорастают при 4 °С, но оптимальная температура для выращивания и развития 15 °С.
Почва. Шпинат выращивают повторной культурой в год внесения органических удобрений а почву (2-3 кг на 1 м2) или первой культурой на второй год после внесения органики.
Почву под шпинат готовят обычным способом: предпосевное рыхление почвы и внесение перепревшего навоза или компоста по приведенной выше норме, если культура выращивается первой по органике.
      Семена. Предпосевная обработка семян заключается в предварительном замачивании для набухания в течение двух суток при температуре воздуха не ниже 16-18 °С. Сев проводят в три приема: весной, летом и в начале осени (озимый посев для ранней весенней продукции).
     Выращивание в открытом грунте. Семена высевают рядовым или двухстрочным способом. Расстояние между рядами 20 см, между лентами 40-50 см, между растениями в ряду (после окончательного прореживания) - 15 см. Глубина заделки семян - 1,5-2 см. Норма посева семян - 3-4 г на 1 м2.
Выращивание в закрытом грунте. Предпосевная обработка семян та же.
      Семена высевают рядовым способом, расстояние между рядами 6-8 см. Норма посева семян - 30-40 г на 1 м2. До появления всходов поддерживать температуру в пределах 18-20 °С. После появления всходов на 5-7 дней температуру снижают до 10 °С, а затем повышают до 15-17 °С.
Прореживание. Всходы прореживают два раза: в первый раз через 5-7дней после появления всходов, расстояние между растениями оставляют 7-8 см, во второй раз прореживают после соприкосновения листьев растений,
     Поливают шпинат достаточно часто: 1 раз в неделю по норме 20 л на 1 м2 (на открытых площадках), а в комнатных условиях поддерживают почву в слегка влажном состоянии. После полива землю рыхлят. При недостатке влаги растения зацветают.
      Сбор урожая начинают с наружных листьев, обламывая черешок. Если листья пытаться отрывать, то есть большая вероятность вырвать все растение, так как корневая система шпината слабо развита и располагается неглубоко в почве.
     Урожайность шпината с 1 м2 зависит от времени сбора зеленной массы (весна, лето, осень) и колеблется от 1,5 до 3 кг.
Рекомендуются для выращивания сорта: Годри, Исполинский, Вирофле, Виктория, Жирнолистный.
 

stats

Последние обновления