Салат полевой
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Овощные растения
      Однолетнее растение. Второе название - валерьянница. Отличается от других видов салата маленькой розеткой листьев, высота которых не превышает 30-40 см. Листья салата полевого богаты каротином, витаминами, солями калия, натрия, фосфора, магния и кальция.

Особенности выращивания и ухода


     Температура. Салат полевой холодостоек, выдерживает небольшие заморозки, но оптимальная температура выращивания 15-18 °С.
Почва. Особых требований к механическому составу не предъявляет: культура растет на всех видах почвы.
Предпосевная обработка почвы сводится к тщательному рыхлению почвы с одновременным внесением хорошо перепревшего органического удобрения из расчета 4-5 кг навоза или компоста на 1 м2.
Выращивают посевом семян отдельной культурой или как уплотнитель основных культур.
      Семена высевают по многострочной или сплошной схеме весной и летом, создавая конвейер поступления свежей зелени каждые 10 дней. Норма посева при многострочной схеме - 3 г на 10 м2. Но больший урожай можно получить при сплошном посеве при более густой посадке - 5_6 г на 10 м2. В комнатных условиях норма посева до 1 г на 1 м2. После посева семена слегка прикатывают. Урожай убирают через 40^50 дней после посева.
     Полив. За период вегетации салат 3-4 раза умеренно поливают с недельной нормой полива при сухой погоде до 20 л/1 м2(при выращивании на открытых площад-ках). Благоприятное время для поливов - утро, а лучший способ - полив дождеванием. После полива посевы рыхлят на глубину до 6 см. В комнатных условиях поливают как обычные декоративные растения.
Уход за растениями сводится к рыхлению почвы.
      Урожай салата полевого, выращенного на открытых площадках, собирают рано утром или поздно вечером, когда растения охлаждены: растения выдергивают из почвы вместе с корнем, отряхивают почву и укладывают в подготовленные ящики вертикально, вниз корнями.
Урожайность при сплошном способе посева может достигнуть 1 кг с 1 м2.
Рекомендуются для выращивания сорта: Голандский Широколистный, Крупносе-мянный.
 

stats

Последние обновления