Помидор
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Овощные растения
      Это однолетнее растение имеет два названия. Одно латинское - томат. Второе -русский вариант первого французского названия растения, попавшего в Старый Свет благодаря Колумбу, - Pome d'amour {в транскрипции - "пом дамур"), что в переводе означает "яблоко любви". Это название (помидор) так и осталось в просторечии, уже как дань уважения и любви к этому растению. Этим названием пользуемся и мы.
    Выращивают эту культуру для получения плодов, богатых витаминами, минеральными солями, лимонной и яблочной кислотой, а открытом и защищенном грунте, рассадным и безрассадным способом. Вегетационный период длится 100-130 дней с момента появления всходов до первого сбора урожая.
Существует более 600 сортов помидоров, которые отличаются не только по скороспелости. Есть сорта с обыкновенным, развесистым кустом, есть высокорослые, выращиваемые на шпалере. И плоды-ягоды у этой культуры различны по форме и по цвету: вишневидной, грушевидной, сливовидной, овальной, плоской, ребристой и шаровидной формы; желтые, оранжевые, красные, розовые, фиолетовые и даже черного цвета.
Особенности выращивания и ухода

     Температура. Помидор теплолюбив. Его семена прорастают при установлении теплой погоды, а оптимальная температура для дружных всходов - 18-20 °С. Оптимальная температура для выращивания 22-24 °С.
Почва. Помидору необходима плодородная, богатая гумусом почва. Наиболее благоприятна для него легкая супесчаная и суглинистая с нейтральной или слабокислой реакцией почва. Чтобы обеспечить питанием растение во время вегетации, его корневая система развивается быстро, достигая глубины до 1,5 м и практически с таким же радиусом распространения, а это возможно именно на таких типах почв.
      Помидор - культура второго года выращивания после внесения органических удобрений. Почву к посадке готовят за 3-4 месяца до посадки: ее тщательно рыхлят, выбирая остатки сорняков. Перед самой посадкой процедуру повторяют и вносят перепревшие органические удобрения.
На дерново-подзолистых почвах при первом рыхлении вносят 2,5-3 кг на 1 м2 перегноя или торфокомпоста и полное минеральное удобрение: 6^8 г азота, 10-12 г фосфора, 7-9 г калия (в перерасчете на действующее вещество).
    В почвы, взятые из пойменных участков, удобрения вносить лучше всего в лунку в следующих нормах из расчета на туже площадь: 1 кг органических удобрений, 3-6 г азота, 6-9 г фосфора, 9-12 г калия (по действующему веществу).
Подготовка семян к посеву
     На 50% будущий урожай помидоров зависит от качественного семенного материала. Поэтому первое, что необходимо сделать, - отбраковать непригодные для посева семена. Это можно сделать таким образом: вначале отбраковывают по внешним признакам (поврежденные, деформированные, потемневшие и т. п.). Затем семена, не вызывающие сомнения, помещают в 5%-ный раствор поваренной соли, перемешивают и дают отстояться. Сливают воду с семенами, плавающими на поверхности, - утонувшие семена и есть необходимый семенной материал.
Отобранные таким образом семена тщательно промывают (в двух-трех водах) и просушивают, вначале промокнув тканью, а затем разложив для просушки на бумаге.
     Следующий этап - подготовка семян к посадке: намачивают, проращивают и закаливают одним из трех способов: переменными температурами, промораживанием или выдержкой на холоде.
Затем семена обрабатывают микроэлементами. Для помидора рекомендуется взять раствор (расчет на 1 л) из 0,3 г метиленовой сини, 0,2 г борной кислоты, 10 г соды, 10 г суперфосфата, 0,02 г янтарной кислоты.
    Также необходимо защитить будущие всходы от болезней; для этого их помещают на полчаса в 1%-ный раствор марганцовки (можно в 20%-ный раствор соляной кислоты), а после этого выдерживают в растворе купрозана (4 г/1 л) около 12 часов. Соотношение жидкости и семян - 2:1.
После "водных процедур" семена отжимают и хорошо просушивают. Можно протравливать сухим веществом (ТМТД) заранее, но не раньше чем за 3-4 месяца до посадки. От этого они только выиграют, так как усиливается воздействие сухого препарата. Семена после этих процедур готовы к посадке.
Безрассздный способ выращивзния
       Применяют в закрытых помещениях или на открытых площадках в регионах с длительным периодом тепла, так как урожай собирают через 3-4,5 месяца после всходов (при посадке семян в конце марта - начале апреля урожай можно будет собирать в августе). Растения, выращенные таким способом на открытых площадках, лучше приспособлены к погодным условиям (легче переносят понижения температуры и засуху).
     В ящики на балконах семена высевают в подготовленную почву луночным или рядовым способом за 10-15 дней до окончания заморозков. При луночном способе высевают 4-5 семян в одну лунку, в рядках (бороздках) их раскладывают на расстоянии 2,5-3 см друг от друга. Глубина заделки семян в почву: для низких сортов -2-5см, для высоких - 3-3,5 см. Расстояние между рядками (лунками) - 50-60 см.
       После появления всходов первый раз их прореживают с одновременным рыхлением (прополкой) почвы. Во время прореживания удалят наиболее слабые ростки. В фазе первого настоящего листа эту процедуру повторяют. Таким образом, в гнезде должно остаться не больше 1-2 растений, а расстояние между гнездами в рядке -45-55 см.
Выращивание рассадным способом
     Наиболее распространенный способ выращивания помидоров для открытых площадок. Приготовленная к высадке здоровая рассада должна иметь: темно-зеленую окраску листьев; диаметр стебля не менее 1-2 см; короткие междоузлия; мощную, без повреждений корневую систему; б-7 развитых (настоящих) листьев и сформированные бутоны размером до 4 мм.
Почвенную смесь для выращивания рассады готовят из перегноя, дерновой земли (в равных количествах) и на каждые 100 кг смеси добавляют: 150 г сульфата аммония или 100 г аммиачной селитры, 400 г суперфосфата и 100 г хлористого калия.
      Рассадные горшочки готовят либо из подручных материалов (см. главу, посвященную этому вопросу), либо из почвенной смеси перегноя, дерновой земли и коровяка (соотношение 3:1 и 1%). Можно изготовить горшочки из чистого, хорошо перепревшего парникового перегноя. Размер горшочков для выращивания рассады помидоров должен быть 8-10 см в диаметре.
Семена на рассаду высевают за 8-10 недель до предполагаемого срока посадки на постоянное место на глубину 1-2 см.
  Рассаду выращивают в горшочках и безгоршечным способом.
В первом случае в каждый горшочек, наполненный почвенной смесью, высевают 2-3 семени. Во втором случае семена высевают в ящики (площадь питания бхб см) с последующей пикировкой растений в рассадные горшочки, в грунт мини-парничка.
      Высевают рядами, расстояние между которыми 7-8 см, а расстояние между растениями в ряду - 1-2 см.
Всходы рассады появляются через 7-10 дней при температуре днем 13-15 °С, ночью ее понижают до 10 °С. После появления всходов рассаду (в горшочках или рассадных ящиках) ставят на самое светлое место (в зимний период включают подсветку на 10-12 часов в сутки).
     В это время необходимо на 4-6 дней уменьшить температуру помещения: днем она должна составлять 12-15 °С, а ночью - 8-10 °С. Эта мера предохраняет всходы от чрезмерного вытягивания. В последующем поддерживают такой температурный режим: днем - 20-25 Т, ночью - 10-15 °С.
В фазе 2-3 настоящих листочков рассаду, выращенную в рассадных ящиках, пересаживают в рассадные горшочки. Делают пикировку после обильного полива теплой водой (не ниже комнатной температуры) рассады и грунта, в который она будет пересажена (чтобы минимально навредить корневой системе}. Глубина посадки всходов - 5 см. Расстояние между растениями увеличивают до 10-15 см.
      В период интенсивного роста рассаду необходимо подкормить. Чаще одного раза в неделю этого делать не следует. Лучшая подкормка в этом случае - естественные, органические удобрения: зольный раствор и раствор коровяка.
      Для получения зольного раствора растворяют 2 стакана древесной золы на ведро воды, коровяк разводят в той же пропорции. Некоторые овощеводы добавляют к раствору коровяка 1 столовую ложку сульфата калия. Подкармливают растения, чередуя эти удобрения, из расчета 1 стакан на 4 растения в первую подкормку и 1 стакан на 2 растения - в последующие подкормки.
Перед высадкой на открытую площадку рассаду закаляют. Растения в рассадных ящиках или горшочках днем выносят на свежий воздух или в холодное помещение. За 3-4 дня до высадки рассаду можно оставлять на закалку и ночью.
      На постоянное место высаживают 60-70-дневную рассаду.
Схемы посадки различны:
-    рядовой способ: расстоянием между рядами 40-50 см, а между растениями в ряду - 30-35 см;
-    шахматный способ: 40x40 см или 45x45 см для низкорослых растений и 55x55 см или 60x60 см для высокорослых сортов;
-    луночный способ: расстояние между лунками зависит от сорта растений и колеблется от 30 до 70 см;
-    "взявшись за руки": сплошным рядком (расстояние между растениями в ряду до 15 см, расстояние между рядами до 0,5 м);
-    шпалерным способом: расстояние между рядами шпалер до 1 м, расстояние между растениями на шпалере 70-90 см.
Подкормки. Первую подкормку проводят через 10-15 дней после высадки рассады в почву, вторую - в начале цветения, третью - во время массового завязывания плодов.
Для подкормок лучше всего использовать органические удобрения: навозную жижу (1:5), птичий помет (1:12) из расчета 1л раствора под корень. При отсутствии органики {или если отдается предпочтение минеральным удобрениям) можно подкармливать мочевиной (2 г), простым суперфосфатом (16-24 г), сульфатом калия (3-4 г) во время первой и третьей подкормки, во второй подкормке изменяют содержание минеральных удобрений (соответственно 2,18, б г). Раствор вносят под каждое растение по пол-литровой банке. Можно вместо полива провести 2-3 зольные подкормки (2 стакана золы на 10 л) по норме 0,5 л под корень.
Полив производится обязательно теплой водой.
      Его нужно проводить только под корень растения или в бороздки между рядами, но ни в коем случае дождеванием. Приблизительная норма полива 1 растения: среднеросло-го - 1 л, для гигантов - 3-5 л. Сроки (частота) поливов зависят от микроклимата в комнате или погодных условий, если выращивается на открытой площадке: при чрезмерной сухости воздуха поливают 1 раз в 3-4 дня, в полузасушливый период -1 раз в 10 дней. Обязательны поливы перед цветением, с появлением завязей и в начале созревания плодов. Очень часто к воде добавляют 2 г марганцовки на ведро воды, чтобы обеззаразить почву.
     Главное условие поливов - их регулярность, так как при резком изменении влажности могут потрескаться плоды. Другими словами, растение приспосабливается к определенному режиму получения влаги (и к ее количеству). Поэтому вы сами можете установить и частоту и объем полива.
     При более частых (ежедневных) поливах достаточно кружки воды под каждый корень, при редких поливах (до 10 дней) - как сказано выше. Если по какой-либо причине вы не смогли вовремя полить растения, то начинать необходимо с половинной нормы воды и с половинным интервалом между поливами. Следующий полив можно делать по установившемуся режиму.
Пасынкование. Для того чтобы ускорить сбор урожая, проводят пасынкование {удаление боковых побегов, которые вырастают из пазух листьев). Пасынки удаляют при достижении ими длины 3-4 см. Необходимо оставить пенек в 1 см, чтобы он больше не отрастал и чтобы не повредить растение. Кроме удаления боковых побегов проводят и прищипывание верхушки главного побега, чтобы остановить рост растения. Но не следует спешить с этой мерой в отношении сортов-гигантов, так как они формируют урожай до поздней осени.
 
 

stats

Последние обновления