Мангольд
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Овощные растения
       Двулетнее перекрестноопыляющееся, раннеспелое растение. Второе название - листовая свекла.
Имеются два вида мангольда: листовой и черешковый. Растение выращивают как зеленую (шпинатную) культуру, богатую белками, углеводами, жирами и витаминами.

Особенности выращивания и ухода


     Температура. Семена начинают прорастать при температуре воздуха 15 °С. Оптимальная температура для выращивания 20-22 °С.
Почва. Предпочитает почву суглинистую, второго оборота (после культур, под которые вносили органические удобрения). Почву под эту культуру готовят в два этапа: за 2-3 месяца до посева готовят почвенную смесь на основе земли и перегноя (соотношение 3 части земли и 1 часть перегноя), а непосредственно перед посевом почву рыхлят на глубину до половины емкости.
Выращивают посевом семян по норме 1-1,2 г на 1 м2. Семена заделывают на глубину 2-3 см. Схема посева однострочная. Расстояние между рядами - 45 см.
      Для тех, кто выращивает овощи на открытом грунте: у мангольда очень крепкий, сильно разветвленный корнеплод (несъедобный), который сидит глубоко в почве и очень трудно выдергивается. Если у вас в регионе холодные зимы, то советую не мучиться: в наших условиях корень полностью вымерзает.
     В закрытых помещениях растение выращивать в относительно глубокой, но широкой и прочной емкости - этим ограничивается рост корнеплода в глубину,
Прореживают дважды: первый раз оставляя растения на расстоянии 15 см друг от друга, во второй раз (через две недели) у листовых сортов расстояние между растениями оставляют в 25 см, а у черешковых - 40 см.
     Полив. Растение влаголюбивое, поэтому необходим частый и обильный полив.
Получение семенного материала. Для того чтобы иметь собственный семенной материал, одно-два растения, наиболее типичные для своего вида, оставляют без срезки листьев. Уделяют уходу за ними повышенное внимание. Особенно необходимо следить за тем, чтобы они не находились вблизи от других растений семейства крестоцветных - может произойти взаимное опыление.
    Урожай начинают собирать с внешних листьев, срезая их по мере отрастания. За сезон с 1 м2 можно собрать до 6 кг листьев и черешков.
Рекомендуется выращивать местные сорта листового вида, для выращивания черешкового вида мангольда используют следующие сорта: Красночерешковый, Темно-зеленый, Серебристочерешковый, Лукулл, Лионский.
 

stats

Последние обновления